Видеоновости

/ Видеоновости

Республику Алтай представили на Генеральной Ассамблее Всемирной туристской организации

 


11 сентября проект Федерального агентства по туризму «Гастрономическая карта России» организовал презентацию гастрономических сувениров из российских регионов на площадке 23-й сессии Генеральной Ассамблеи Всемирной туристской организации, которая впервые за 23 года прошла в России в Санкт-Петербурге.

Более 50 компаний-производителей, крестьянско-фермерских хозяйств и представители отраслевых министерств из 17 субъектов Российской Федерации, в том числе, из Республики Алтай, приехали показать свою продукцию в день официального открытия в «Экспофоруме».

Регионы-участники презентовали более 80 наименований продуктов питания и напитков. Среди них продукция Горного Алтая. Это чай из горных трав и плодов, напиток чайный из дикорастущих трав «Алтын-Бай», травяной чай «Тайга», чай Herbaltea RA, Горно-Алтайский бальзам, талкан «каракобинский», Горно-Алтайский мед с пантовой крошкой алтайского марала, цветочной пыльцой, пергой, мед с самой высокогорной «Пасеки на Озерной»,  шоколад «Горно-Алтайский кедр», «Клюква Горного Алтая».

Глава Федерального агентства по туризму Зарина Догузова отметила, что сегодня при планировании путешествий люди ищут и выбирают те маршруты, где они смогут получить яркие ощущения и эмоции, в том числе вкусовые.

«Гастрономические особенности региона, национальная и аутентичная кухня – это то, на что каждый турист обращает внимание при выборе направления для путешествия. И наша страна в этом плане обладает уникальным по количеству и качеству набором гастрономическихх традиций. В каждом регионе есть собственные гастрономические бренды, и поэтому мы обладаем огромным потенциалом развития этого вида туризма в России», - сказала она.

Координатор федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалов пояснила, что задача проекта состоит в том, чтобы продвигать перспективные гастрономические бренды и на их базе формировать турпродукт каждого региона, укрепляя его имидж на международной арене.

В рамках мероприятия эксперты в сфере гастрономии и туризма отметили успехи федерального гастрономического проекта по формированию регионального турпродукта. А президент Федерации рестораторов и отельеров «Северо-Запад» (Санкт-Петербург) Леонид Гарбар заявил о том, что следующим этапом в развитии рынка гастрономических туристических услуг является начало работы по формированию поварами специализированных меню региональной кухни.

«Нам нужны отдельные меню региональной кухни — это мое личное мнение и всего сообщества. Потому что гости, неважно, из нашей ли страны или из других регионов мира, хотят не только увидеть материальные ценности, но и отметить кулинарию — это тоже большая часть культуры. Если прекрасные виды и архитектурные памятники закрепить приятным послевкусием, все это будет на ура продолжаться бесконечно: все только и будут вспоминать, как во время поездки было вкусно», - пояснил он.  

Если правильно продвигать данное направление ,вскоре турист поедет в тот или иной регион не только за достопримечательностями, но и за местной кухней, считает эксперт.

Федеральный инновационный проект «Гастрономическая карта России» запущен для того, чтобы показать россиянам и миру актуальный образ России как современной мультикультурной страны с богатыми традициями и великой историей, которые нашли отражение в многообразии кухни народов России и богатстве их культурно-гастрономических традиций. С 2018 года было организовано 19 мобильных фестивалей региональной кухни в 15 регионах. В Республике Алтай фестиваль проходил 10-11 августа 2019 года. В нем приняло участие более 20 тысяч человек и были представлены блюда большей части народов, проживающих в регионе.

23-я сессия Генеральной Ассамблеи Всемирной туристской организации  проходит 9-13 сентября в Санкт-Петербурге. Это крупнейшее событие для мировой туристической индустрии. Более 1500 делегатов из 158 стран обсуждают решения глобальных задач индустрии туризма.
Возврат к списку
Обнаружив в тексте ошибку,
выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Дата обновления страницы: 02.10.2019 13:01:38

Орфографическая ошибка в тексте


Текст, содержащий ошибку: