В Правительстве Республики Алтай состоялась церемония вручения сертификатов ХАССП предпринимателям региона за обеспечение высокого качества и пищевой безопасности пищевой продукции.

В рамках государственной программы Российской Федерации «Экономическое развитие и инновационная экономика» министерство экономического развития и туризма РА совместно с центром развития туризма и предпринимательства РА в течение 2018 года оказывали содействие в приведении продукции производителей региона в соответствие с необходимыми требованиями сертификации.

Министр экономического развития и туризма Республики Алтай Светлана Буйдышева вручила сертификаты ХАССП («Анализ рисков и критические контрольные точки») управления качеством пищевых продуктов руководителям предприятий Республики Алтай. Так, внутренний контроль качества и безопасности соответствует высоким стандартам на предприятии «Майма-молоко», сельскохозяйственном потребительском кооперативе «Абайский», «Амурский» и «Горная ферма» (все из Усть-Коксинского района), сельскохозяйственного потребительского заготовительного перерабатывающего кооператива «Бош-Туу».

Как отмечают специалисты, с сертификатом работают ведущие предприятия в стране, так как к нему выдвигаются высокие требования по чистоте, качеству производства, федеральные сети при поставках продукции также обращают особое внимание на наличие подобного сертификата.

Внедряя систему контроля ХАССП, которая является добровольной, предприятия обеспечивают высокую защиту пищевой продукции, бренда и его конкурентоспособность на рынке. Поэтапный контроль на протяжении всей цепочки производства гарантирует потребителям высокое качество и безопасность.

Во всем мире производству пищевых продуктов уделяется особое внимание со стороны общественности и контролирующих органов. Именно эта отрасль бизнеса и экономики должна находиться под постоянным надзором в целях исключения поставок некачественной продукции, способной негативно повлиять на здоровье граждан, сообщает минэкономразвития и туризма региона.

На встрече о сертификации прочей продукции производителей Республики Алтай в рамках государственной поддержки по направлению центра поддержки предпринимательства рассказал генеральный директор компании «КСО менеджмент», эксперт по сертификации Илья Конев.

В ходе мероприятия заместитель министра Вера Тондоева ознакомила предпринимателей с национальным проектом «Малое и среднее предпринимательство и поддержки индивидуальной предпринимательской инициативы».

О ходе реализации федеральной программы «Ты - предприниматель» в республике доложила министр экономического развития и туризма РА Светлана Буйдышева.

Завершением мероприятия стало вручение благодарственных писем экспертам - участникам информационной кампании федеральной программы «Ты - предприниматель», которую реализует центр развития туризма и предпринимательства РА. Награды получили Татьяна Логинова, Андрей Архипов, Денис Холодилин и Михаил Кулунаков.