Заместитель Председателя Правительства РА, руководитель Единого аппарата  Главы РА и Правительства РА Эжер Ялбаков принял участие в Правительственном часе, на котором обсудили меры по организации переработки  продукции животноводства.    

С основным докладом выступил  министр сельского хозяйства Республики Алтай  Виктор Безрученков. Он рассказал, что регион является лидером в Сибири по производству мяса на душу населения (249,9 кг  в живом виде). В 2015 году производство скота и птицы на убой составило 53,4 тонны, что выше уровня 2014 года на 4%.

Министр отметил необходимость развития убойных мощностей в регионе, их сегодня 13. Суммарная мощность по убою – 2507 голов в сутки, по единовременному хранению - 5306 тонн. Однако загрузка убойных мощностей имеет низкий уровень - в пределах 4%. Это связано с сезонностью работы большинства убойных пунктов, обусловленным преобладанием отгонного типа содержания скота.

Вводятся дополнительные мощности по убою скота, оказывается государственная поддержка на техническую модернизацию действующих, строительство новых убойных пунктов.
Так, создаются три новых убойных пункта с государственной поддержкой на сумму 4,9 млн руб в Чемальском, Усть-Коксинском и Кош-Агачском районах. Ожидаемый срок ввода данных новых убойных пунктов  в эксплуатацию – второй квартал 2016 года. Новые убойные площадки также откроются в Чойском  и Усть-Канском районах.

По информации министерства сельского хозяйства, на территории региона функционируют 14 предприятий по глубокой переработке мяса. Для увеличения  мощностей в прошлом году кооперативам также оказывалась господдержка на развитие материально-технической базы. В частности, сельскохозяйственному потребительскому кооперативу «СПАРК» выделили 2,9 млн руб. для   организации производства колбасных и мясных полуфабрикатов. Это позволит удовлетворить потребности населения продукцией местного производства, окажет оздоровительное влияние  на развитие экономики благодаря созданию рабочих мест и снижению уровня безработицы, увеличению налоговых поступлений в местный и региональный бюджеты.

Доля коров молочного направления составляет в регионе 16,9% к основной части дойного стада. Большая часть - в личных подсобных хозяйствах  - это 78,9%, в сельхозорганизациях - 17%, в КФХ – 4,1%.  По словам министра сельского хозяйства, цельномолочной продукции в регионе было произведено 5422,6 тонны, что выше на 8,9 процента по сравнению с 2014 годом. Сыров и сырной продукции – 694,6 тонны. Масла сливочного -139,7 тонны, что выше на 15,8%.

В настоящее время переработку  молочной продукции в регионе осуществляют  девять предприятий в Шебалинском,  Усть-Коксинском,  Усть-Канском,  Майминском и Чойском районах. Их суммарная мощность составляет 229,7 тонны в сутки, загрузка мощностей составляет 15%. Общая государственная поддержка  для молокоперабатывающих предприятий в 2015 году составила 24,5 млн руб.

Министр также рассказал, что  государственная поддержка была оказана в прошлом году  СпоК «Минор» (Турочакский район) в сумме 3,6 млн руб. для организации и сбора и переработки дикоросов. Производство будет специализироваться на папоротнике-орляке, кедровых семечках и лекарственных травах.

Виктор Безрученков, отвечая на вопросы парламентариев, сказал, что неоправданно много мяса вывозится за пределы республики в живом  весе. «Но запретными мерами этот процесс не остановить. Была попытка  это сдержать с помощью ветеринарной службы, но дело закончилось судами», – цитирует министра пресс-служба парламента.

По его мнению, работу по обеспечению районов убойными цехами необходимо продолжать, поскольку это в будущем должно положительно сказаться на росте  производства мясной продукции. К тому же это позволяет решить вопрос с обеспечением качественным мясом  бюджетные учреждения. Уже есть положительные результаты в ряде районов. Виктор Безрученков ответил и на другие вопросы депутатов, в частности, о глубокой переработке пантовой продукции, шкур КРС и овчины, мониторинге окупаемости вложенных средств  в кооперативы.

По результатам совещания было предложено проанализировать ситуацию в разрезе последних 10 лет: сколько средств было вложено на развитие сельского хозяйства, в том числе, из федерального бюджета  и каких результатов достигли в этом направлении.