О мониторинге организации и обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях

Об исполнении пункта 3 перечня поручений Президента Российской Федерации от 24 августа 2020 года № Пр-1344 по итогам совещания Президента Российской Федерации с членами Правительства Российской Федерации 11 августа 2020 года:
«Правительству Российской Федерации совместно с полномочными представителями Президента Российской Федерации в федеральных округах осуществлять на постоянной основе мониторинг организации и обеспечения бесплатным горячим питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях, в том числе в малокомплектных общеобразовательных организациях»

На региональном и муниципальном уровнях приняты и разработаны все необходимые нормативные правовые документы, регламентирующие организацию предоставления горячего питания в муниципальных и государственных общеобразовательных организациях Республики Алтай.

Во всех общеобразовательных организациях Республики Алтай организовано предоставление горячего питания обучающимся.

Министерством просвещения Российской Федерации и Правительством Республики Алтай заключено соглашение о предоставлении субсидий из федерального бюджета бюджету Республики Алтай на софинансирование расходных обязательств субъектов Российской Федерации, возникающих при реализации государственных программ субъектов Российской Федерации, предусматривающих мероприятия по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных образовательных организациях субъекта Российской Федерации (муниципальных образовательных организациях) в рамках государственной программы Российской Федерации «Развитие образования» от 21 декабря 2020 года № 073-09-2021-346.

Эффективность использования субсидий оценивается Министерством образования и науки Республики Алтай на основе целевого показателя - доля обучающихся общеобразовательных организаций 1-4 классов, получающих горячее питание, от общего количества учащихся общеобразовательных организаций 1-4 классов. По итогам 1 полугодия 2021 года бесплатным горячим питанием обеспечено 100% обучающихся начальных классов.

Распределение субсидии на обеспечение учащихся, получающих начальное общее образование в общеобразовательных организациях, бесплатным горячим питанием между муниципальными образованиями и государственными учреждениями на 2021 год осуществлено исходя из стоимости питания 62,63 рубля, утвержденная на уровне муниципалитета стоимость варьируется от 56,99 рублей до 68,16 рублей и является достаточной для обеспечения качественного сбалансированного питания с учетом рациональных норм потребления пищевых продуктов.

Кроме того, для повышения качества рациона в муниципальных общеобразовательных учреждениях практикуется выращивание и сбор овощей с пришкольных участков, а также формирование родительской продуктовой корзины, которые не учитываются при расчете себестоимости питания, но при этом фактически используются для выполнения норм рациона питания в соответствии с установленными нормами.

Законом Республики Алтай от 17 июня 2021 года № 29-РЗ «О внесении изменений в Закон Республики Алтай «О республиканском бюджете Республики Алтай на 2021 год и на плановый период 2022 и 2023 годов» бюджетам муниципальных образований предусмотрены дополнительные финансовые средства на укрепление материально-технической базы общеобразовательных организаций.

Работы по укреплению материально-технической базы пищеблоков проведены в рамках мероприятий по подготовке общеобразовательных организаций к новому учебному году в июле-августе 2021 года.

В муниципальных образованиях «Город Горно-Алтайск» и «Кош-Агачский район» в соответствии с Федеральным законом от 5 апреля 2013 года 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд» (далее - 44-ФЗ) проводятся конкурсные процедуры по оказанию услуг по организации горячего питания. В муниципальном образовании «Майминский район» услуги по организации питания предоставляет МБУ «Комбинат питания» в рамках ч.1 п.5 ст. 93 44-ФЗ. В остальных муниципальных и государственных общеобразовательных организациях услуги по организации питания осуществляются штатными сотрудниками общеобразовательных организаций, такие общеобразовательные организации не заказывают услугу по организации питания, а приобретают продукты самостоятельно по договорам в соответствии с 44-ФЗ и 223-ФЗ.

Обучающиеся не питаются полуфабрикатами, процесс приготовления блюд происходит непосредственно на школьных пищеблоках. Контроль за качеством приобретаемых продуктов питания осуществляется с помощью информационной системы «Меркурий», которая позволяет отслеживать сельскохозяйственную продукцию на стадии от производителя до приобретателя (молочная, мясная и рыбная продукция, с приложением сертификатов соответствия).

Министерство образования и науки Республики Алтай способствует реализации курсов перед учебным годом по программе профессионального обучения, программам дополнительного профессионального образования (повышение квалификации) для поваров и работников пищеблока. В августе т.г. курсы прошли 97 работников (повара, работники пищеблока, специалисты ответственные за питание, руководители общеобразовательных организаций, завхозы, сотрудники муниципальных органов управления образования) по теме «Управление безопасностью пищевых продуктов. Системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП» на базе БПОУ РА «ГАГПК им. М.З. Гнездилова», АПУ РА «Усть-Коксинский техникум отраслевых технологий».

Все сотрудники пищеблоков имеют медицинские книжки, а также соответствующие в них отметки о прохождении медицинского осмотра, и своевременно проходят обучение санитарного минимума.

Родительский контроль осуществляется во всех общеобразовательных организациях, 3-4 раза в месяц по графику составленному в начале учебного года.

Численность обеспеченных бесплатным горячим питанием учеников 1-4 классов - 16886 человек, в том числе 1843 человека в малокомплектных школах.

Организация качественного и здорового горячего питания находится на особом контроле Правительства Республики Алтай.